Завтрак в турецком отеле

Тема в разделе "Национальная кухня, рестораны, цены на продукты", создана пользователем Andy, 20.05.2015.

  1. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Какую рыбку засолили? Мы ждем клиентов из Канады с вяленым Рыбцом/ вкуснее рыбы я не ел/, и вашего соседа из Присельцев сегодня во Владик проводили, обещал привезти горбушу, нерку и еще нечто экзотическое.(y):d
     
    Лыжник70 нравится это.
  2. Доктор Светик

    Доктор Светик Уважаемый

    Регистрация:
    31.12.2014
    Сообщения:
    203
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Turkler, Alanya
    Можно попросить чай в большом стакане, в курортных районах обычно понимают - бюЮк бардАк чай. Это стакан размером примерно в два обычных бардака. Вообще в турецких рецептах они обычно пишут - чай бардак (маленькая "рюмочка") или су бардак (обыкновенный стакан на 200 мл примерно).
    Многие турки любят чай в масеньких бардаках-тюльпанчиках за то, что он не успевает остынуть и потерять аромат до наливания следующей порции, или, как правило, подачи другого полного тюльпанчика. Но не все турки такие. Мой муж предпочитает большие баклажки, ага, на пол-литра =)
     
    Цибизова Евгения и Andy нравится это.
  3. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Навеяло:) еще живя в Средней Азии, в гостях у местного населения, полулежа-полусидя за дастарханом пили чай. Чай в пиалах и тоже дозировка на дне пиалы, и вот выпиваю одну-две-три, даю понять что "спасибо больше не надо", а мне опять льют, потом обратила внимание на соседей, когда напился и больше не хочешь переворачиваешь пиалу и вуаля! Чаепитие закончено!
     
  4. Andy

    Andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.669
    Симпатии:
    2.838
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Вот что значит "человек в теме" (y). Низкий поклон Вам :) (handshake), "потомушояужезамахался" (:|с этими маленькими пробирками :). Теперь буду знать как просить нормальный бардак чаю :d!
     
    Лыжник70 нравится это.
  5. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Душевный такой размер чашки. Я тоже такие размеры люблю)))
     
  6. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Засолили обыкновенную таранку с икрой. Вчера повесил сушиться. Нам с Иркутска возят соленую и копченую рыбу (забыл как называется), тоже вкусная.
     
  7. Доктор Светик

    Доктор Светик Уважаемый

    Регистрация:
    31.12.2014
    Сообщения:
    203
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    68
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Turkler, Alanya
    А в турецком варианте, если не хотят, чтобы чай добавляли, кладут ложечку на стакан, поперек.
     
  8. Маруся

    Маруся Уважаемый

    Регистрация:
    03.01.2015
    Сообщения:
    950
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    85
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    г. Аланья
    Доктор Светик, спасибо!)
     
    Доктор Светик нравится это.

Поделиться этой страницей