Завтрак в турецком отеле

А вкус нута на что похож?

 

Нут - это горох. В том варианте, что на фото, его называют - лЕблеби.

 

По болгарски тоже-леблелия. Я пью молотую леблелию, завариваю как какао.

 

А мне - не очень нравится такой нут - в сухом варианте. Я его люблю в обычном виде - как фасоль, в блюдах.
Когда собирается компания турок, часто подают так называемое черезьЕ - это сухая закуска - соленая смесь леблебли, орешков, подсолнечных и тыквенных семечек. Так вот, у меня в плошке всегда нут остается несъеденным =)

Кстати, рекомендую как отличную закуску к пиву сослУ мысЫр - сушеная кукуруза в приправах, продается в пакетиках или россыпью в магазинах крупных. Россыпь бывает не очень - твердовата, а вот пакетики фирмы Синбат (продается в магазинах сети BIM) - самое то.

Также в россыпь. продаются такие желтые "червячки"из такой кукурузы, молотой. Тоже вкусняшка.

 

Нет, для пива нужна таранка. Сегодня буду вывешивать вторую партию. Первая улетела на ура. Так что, через две недели с пивом в Горен Чифлик заповядайте

 

Грешно смеяться над больными людьми. Мы в Метро купили копченную селедку в ваккуме, такая соленная, столько пива мы не выпьем. До сих пор желания нет пивка попить

 

Селедку мы сами солим. Жена делает так, что пальчики оближешь. Только покупать надо не селедку покупать, а, кажется, карагач она называется. За точность названия не ручаюсь.

 

О да, бесспорно. Но у нас в басурмании таранку днем с огнем не сыщешь. Завялить самой вряд ли, слишком солнечно, множество мух и наличие трех кошек в доме могут привести к печальному результату. Но соленую, маринованную рыбу и домашние шпроты я делала. Но тарань с икрой , конечно, вне всякой конкуренции...
Два года назад просила туристов привезти мне воблы и вообще вяленой рыбы. Оторвалась. Со всех городов и весей привозили - зефир и рыбу. Самая лучшая оказалась из Краснодара =). Зефир - "ударница" из Москвы.

А на безрыбье - эта вот кукуруза очень даже. Турки пиво с чипсами пьют.

 

То есть нут это лебелебия. А нахут тогда что? Нет нут?

 

Мы на два дня ездили экскурсией в Стамбул, так что у меня был один завтрак в отеле в Турции )) До сих пор помню. Что ела, не помню, а вот чай... Сначала я обрадовалась, что есть чай на завтрак, это чудо, черный, заварной. Наливаю из краника и думаю - вот турки, молодцы, понимают толк в чае, круто заварено, как люблю. Потом пью и думаю - нифига себе, это даже мне круто.. Еще немного и я пошла искать как разбавить водой и только тут обнаружила, что это была заварка, а кипяток был рядом. Кто бы мог подумать! За всю мою жизнь это был первый раз, когда вне дома мне подали отдельно заварку! Мне потом реально стало плохо, час просто провалялась, ждала, когда чаефир отпустит )))

 

Это была турецкая диверсия против Вас)))) Меня так с кофе плющит, а чай могу пить практически чефирь, все нормально (конечно так не пью). А турок наш выпил у нас стандартно заваренный чай одну чашку всю ночь не спал, а кофе пьет без проблем.

 

У нас тоже солнце и мухи. Так мы ее в марлю заворачиваем и никаких проблем нет. Первый раз повесили рыбу на спутниковую антенну, на высоту около 1,5 метра. Не поверите, ночью кто-то стащил ее. Утром нашел остатки рыбы около забора. Вот такое зверье у нас дикое, по стенам лазят)))

 

Леблелия-нахут(нут)Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т[2]

 

Наши богары тоже иногда просят черен чай (по руски) НО ТОЛЬКО МНОГО МАЛКО То бишь заварки чуть-чуть, абы цвет был.

 

А счет на 12 чашек соответствовал истине или нет?))