Улитки по Балкански (нервных и "зеленых" прошу идти мимо)

Тема в разделе "Национальная кухня, рестораны, цены на продукты", создана пользователем Saxx, 15.12.2014.

?

Что думаете по поводу судьбы этих охлювей?

  1. Надо было собрать и отпустить

  2. Надо было пройти мимо

  3. Готовить надо по-другому

  4. Все правильно сделал

Результаты будут видны только после голосования.
  1. Saxx

    Saxx Уважаемый

    Регистрация:
    15.12.2014
    Сообщения:
    435
    Симпатии:
    214
    Баллы:
    88
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    пенсионер
    Адрес:
    Болгария, гр. Дряново
    Не знаю насчет винограда, а от цветов, что прекрасно выглядят вечером, на утро остаются только стебли. Отнести подальше конечно можно, если есть время. У меня же, к сожалению, имеются более важные дела, чем ловить улиток и относить подальше.. Не факт, что они не приползут опять, значит лучше их убить или съесть. Я предпочту второе, ибо без нужды не убиваю (бывший охотник)..
     
  2. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Странно, что ваши поедают цветы. Какие-то особенные "цветоеды"? Мои цветы не страдают от улиток. На листьях винограда их нахожу. Википедия о пище улиток говорит, что

    Виноградная улитка травоядная; питается как живой растительностью, так и остатками растений[7][10]. Употребляет листья винограда и лесной земляники, капусту, конский щавель, крапиву, лопух, медуницу, одуванчик, подорожник, редьку, хрен[12]. Для наращивания раковины животному требуются соли кальция[13][14]. Наблюдаются также случаи поедания пищи животного происхождения. Вышедшие из яиц особи в течение первого времени питаются только веществами, содержащимися в почве[10].
     
  3. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    У нас тоже все цветы съели этим летом. Такие заразы.
     
    Дочь Султана нравится это.
  4. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Ну, значит, у вас тоже цветоеды. У меня улитки без странностей, кушают, как им и положено, виноградные листья.
     
    Дочь Султана нравится это.
  5. Zhurnalist

    Zhurnalist Специалист

    Регистрация:
    31.12.2013
    Сообщения:
    3.694
    Симпатии:
    293
    Баллы:
    105
    Адрес:
    Ukraine
    Они понимают, что с ними сделают если начнут цветы есть (rofl)
     
  6. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Ну с улитками Вам повезло:). А наши не послушные, норовят сожрать все что близко растет:)
     
    пьеретта нравится это.
  7. Andy

    Andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.672
    Симпатии:
    2.844
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Может и вкус тогда у улиток разный ..."цветочные" одни по вкусу , а "виноградные" другие ?
     
  8. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Этот вопрос требует пристального рассмотрения:). Будем пробовать до победного:).
     
  9. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Вполне может быть. Только я не в восторге от вкуса!
     
  10. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Насколько все-таки у людей разные вкусы: одни кладут лимон в чай, другие - в банк.:)
     
    Briz и пьеретта нравится это.
  11. Andy

    Andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.672
    Симпатии:
    2.844
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Хватит "разводить теорию" пора переходить к практическим сравнительным тестам ....
     
  12. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Дык мы же не против:), наших уже опробовали:), а вот "Еленских" еще нет.
     
  13. Andy

    Andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.672
    Симпатии:
    2.844
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Я участвовать не могу , у меня ничего нигде не ползает и ничего соответственно не сжирает и соответственно не над кем экспериментировать !
     
    пьеретта нравится это.
  14. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Тогда только арбитром:). Нам тут надо улитками обменяться:)
     
    пьеретта нравится это.
  15. Andy

    Andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.672
    Симпатии:
    2.844
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    А не кто не пробовал мариновать улиток .....примерно как мидий черноморских маринуют ?
     
  16. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Нет, можно посмотреть рецепты, сейчас займусь:)! (y)
     
  17. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Ох, сколько рецептов! Вот этот вроде ничего:)
    Маринованные улитки - рецепт неопробованн лично:)
    Тщательно промойте улиток. Кипятите в воде на слабом огне около получаса. Выньте и обсушите. Смешайте соевый соус, уксус, вино, туда же добавьте мелко нарубленные чеснок и красный жгучий перец, сахар. Дайте постоять в течение 24 часов и подавайте. Смесь должна покрывать улиток; если это не так, увеличьте объем смеси или перемешивайте улиток каждый час, чтобы все промариновались.

    Продукты:

    • 300 г улиток,
    • 1/2 чашки соевого соуса,
    • 5 зубчиков чеснока,
    • 1 красный жгучий перец,
    • 1 чайная ложка уксуса,
    • 1 чайная ложка сахара,
    • 3 столовых ложки вина
     
    Последнее редактирование: 10.10.2015
  18. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Плохо ищешь. Неужели Павликов-Равликов нет на участке?
     
  19. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Уже с самого начала не правильно. Улиток надо 3 дня кормить мукой до полной очистки кишечного тракта. Далее можно делать все что угодно.
     
  20. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Это с инета, даже еще и неопробованно:). С трехдневной кормежкой согласна, муж так и делал.
     

Поделиться этой страницей