БОЛГАРСКИЕ ПОСИДЕЛКИ

Скоро новогодние праздники. Может кого-то болгарские друзья позовут в гости. Хочу рассказать о том, как проходят такие посиделки у наших друзей.
Все гулянья, как правило, начинаются часов в 7 вечера. На столе уже стоит суджук, салам, могут поставить орешки. В большинстве случаев уже каждому отдельно подают шопский салат. Под салат наливают ракию. Произносится тост: На здраве! и все, о тостах можно забыть. Пьет каждый сам, когда захочешь и сколько захочешь. Поедание салатов может продолжаться очень долго.
Потом дают горячее. К нему подают вино. Первый раз для меня было шоком пить вино после ракии. Хорошо, что это не обязательное условие)))) Поэтому от ракии я не отхожу.
После горячего - десерт, опять же, орешки и различные закуски. Кто что хочет. И пьют тоже, кто что хочет.
Вечер могут закончить холодным пивом. Тут я держусь из последних сил)))))

 

Обожаю болгарскую культуры употребления горячительных напитков. Никто никого никуда не гонит, пьешь в своем ритме и столько сколько хочется. Когда так сидишь, то посиделки приятнее вдвойне.
И бесконечные разговоры, споры и хоро!..))))
Ну, и как вечеринка без "Бяла роза ще закича на капака на москвича..."

 

Как то раз, у нас в гостях сосед Райко очень красиво пел песню про маму. Это было только один раз. Во всех других случаях (а приглашают нас в гости довольно часто) болгары с удовольствием поют Подмосковные вечера, Катюшу и еще старые советские песни.

 

Серьезно?! Никогда такого не встречала. А вот хоро тацуют - это да!..