Питание по системе "все включено" в Болгарии

Часто туристы , которые собираются в поездку в Болгарию , становятся перед выбором : покупать тур с питанием по системе "все включено" , брать только завтраки или арендовать только жилье /номер в отеле.
У каждого варианта есть свои плюсы и минусы , остановимся на них более детально :
1) Система " все включено" в Болгарии , резко отличается от аналогичных систем , к которым привыкло большинство наших соотечественников на курортах Турции и Египта . Отличие это выражается в намного меньшем разнообразии блюд и ассортименте. В Болгарии оно намного меньше , а ассортимент из дня в день не блещет. Зависит это все конечно от конкретного отеля , но как говорится такая тенденция отслеживается достаточно четко.Другими словами такое питание " быстро надоедает".


Минусы : плохое разнообразие блюд и скудный ассортимент ( особенно для туристов бывавших в Египте и Турции)
"питание по расписанию " ( тут неоднозначно :для одних это минус , для других плюс)
из за питания "привязан к отелю" ( тут иногда стоит выбор : или экскурсия или обед , хотя ланчбоксы в Болгарии тоже никто не отменял и это практикуется).
Плюсы : четкий режим
Вы точно знаете что все оплачено и не беспокоитесь о бюджете .

Продолжение следует......

 

2) Система "только завтраки" . Сразу хочу сказать , что такая система подойдет тем, кто арендует для отдыха аппарт-отель ( отель в котором в каждом номере есть кухонный блок или кухня , укомплектованная кухонной утварью вплоть до самой последней мелочи) или планирует частично питаться в ресторане ( последний вариант часто выбирают те кто отдыхает в Болгарии уже не первый год.
Что же такое завтрак "по - болгарски" . Опять же хочу подчеркнуть , что отель отелю рознь , но в целом все примерно одинаково: йогурты ( не псевдо йогурты в пластиковых баночках , а настоящие ....которые черпаком наливаешь в тарелку), хлопья , сосиски, ветчина и другие колбасные изделия нарезкой , сыры ( брынза ) , овощи ( помидоры , огурцы) , фрукты ( яблоки , персики, дыни , арбузы) , омлет , суп ( не везде но бывает), напитки ( чай , кофе , какао , шоколад, морсы, компоты и бутылочная газировка), булочки , масло и различные джемы. Сильно большой пользы от таких завтраков нет , но и большого вреда такая пища Вам принести не сможет . Как правило , каждый день Вы видите одно и то же : один ассортимент и одно качество.
Плюсы: Режим ( как ни крути , но Вы 100% знаете как начнется Ваш день ( и в разрезе подъема с кровати так же ) и что утром Вы точно не останетесь голодными), планируете только обед и ужин ( завтрак гарантирован)
Минусы : питание не блещущее ассортиментом и разнообразием

Продолжение следует .......

 

3) Система "Без питания" . Чаще всего ее выбирают семьи с детьми для которых приготовление пищи на отдыхе не являются ТАБУ, а так же гурманы и поклонники болгарской кухни , которые стараются посетить максимальное количество разнообразных кафе и ресторанов .
В такой ситуации отлично , когда Вы выбрали и отдыхаете в апарт -отеле , где в номере присутствует кухонный блок и Вы всегда можете состряпать для себя завтрак , обед или ужин : начиная от нехитрого омлета с сосисками и заканчивая кулинарными изысками ( у каждого свое понятие что это такое , поэтому примеров не будет ).К стати в небольших отелях ( например таких как этот : viewtopic.php?f=5&t=2223 ) часто во дворе можно увидеть мангал , которым могут пользоваться все постояльцы . И что вы будете на нем готовить : шашлык, рыбу , мидии или овощи -зависит только от вашей фантазии и желания.
Так же большую роль играет этот вариант , когда Вы приехали на отдых с маленьким ребенком . Ведь кому как не Вашему чаду необходима свежая каша с утра и полноценный обед с домашним супчиком в полдень.
Для тех , кто считает приготовление еды тяжелым и непосильным трудом , открыты десятки ресторанов на любой вкус и кошелек.
Трудно объективно оценить все плюсы и минусы этой системы . Скорее всего у каждого отдыхающего в каждом конкретном случае они будут свои индивидуальные и обоснованные .

Желаю Вам хорошего отдыха и приятного аппетита !!!

 

С моей точки зрения болгарская кухня -это простая и здоровая , в большинстве своем , пища ( например "цацу" я считаю не здоровой пищей , но без нее никак ).
По стоимости все зависит от места : крупный это курорт ( Золотые Пески , Албена , Солнечный Берег) или поселок/городок мелкого или среднего масштаба ( Сарафово , Обзор, Ахтополь и т.д.).
В не зависимости от того где Вы будете отдыхать , избегайте сезонных/палаточных кафешек , где не готовят , а пытаются готовить. В любом населенном пункте можно найти хорошее заведение на свой вкус и кошелек.
Что касается конкретных цен , то лучше посмотреть меню конкретного заведения в качестве примера ( вот тема , где выложено меню хорошего ресторана , среднего диапазона в небольшом городке ( цены этого сезона 2014)):
viewtopic.php?f=46&t=2223

Плюс надо понимать , что завтрак обед и ужин для каждого отдельного человека -это возможно крайне разные понятия.
Например , завтрак может состоять из банки "кислого мляка" + круасан и чашка кофе . Если все это покупать в ближайшем супермаркете , а кофе готовить в номере -стоит такой завтрак "копейки".
Обед или ужин на 2 взрослых +ребенок в хорошем ресторане может стоить от 10 до 20 евро за всех ( это с пивом или вином). Можно заказывать конечно и дорогие блюда , тогда счет может быть бесконечным. Но обычная, простая еда ,примерно в таком диапазоне.

В целом , если абстрагироваться от отдыха, то проживание и питание(по системе " покупаем продукты в супермаркетах и готовим дома") в Болгарии находиться на уровне или ниже с аналогичным проживанием и питанием в Украине.

 

Я думаю что шансов мало. Попытки найти аналог в Украине успехом не увенчались . Самый близкий результат можно получить только при самостоятельном изготовлении . Но тут уже надо экспериментировать с пропорциями и со временем приготовления . У меня лично полного 100% соответствия по вкусовым качествам так и не получилось: viewtopic.php?f=8&t=1216

 

Но у нас в Болгарии кисле мляко идет одинаково успешно как на завтрак , так и на обед и на ужин. Очень удобно в локальных путешествиях для детей : вынул из авто холодильника по банке и вопрос голода временно решен .

 

Яков , при всем моем уважении к Вашему 32 дневному опыту проживания и отдыха в Болгарии , хочу заметить что я людей " не ввожу в оману" , а оперирую исключительно фактами. И факты эти ( меню ресторана ) выложил в этой теме несколько выше . Покажите где здесь "любая тарелка еды за 40 лев" и "минимум 20 евро за картошку фри" ?
Ссылка на тему где выложено меню ( с картинками-фото сезона 2014 ) : viewtopic.php?f=5&t=2223
Этот ресторан находиться в достаточно людном месте ( возле пляжа ЮЖНЫЙ , что между старым и новым Несебром), по моему называется ЗОЛОТАЯ РЫБКА .
Так же надо учесть , что порции в Болгарии ОГРОМНЫЕ ( например я салат массой 400 гр в составе обеда , никогда осилить в одиночку не мог . И мой совет "новичкам" брать для начала 2 порции на троих или одну на двоих , и не набирать сразу "всего и много" .
Конечно , мои цифры -это не повод выделить в бюджет точно такую сумму умноженную на кол-во дней пребывания , но ориентироваться можно . Так же нужно понимать , что в самом ЦЕНТРЕ любого курорта цены могут быть и в 2 , а то и в 3 раза выше . Но на то и дан мозг человеку , что бы понимать разницу где можно регулярно питаться , а где нет .

 

Мы про гривны не говорим . Поскольку курс грн по отношению к другим валютам периодически падает , привязываться к ней смысла нет ( 20 грн было озвучено по курсу на момент написания).