Скрыть объявление
Здравствуйте, Гость!
Обратите внимание на наш новый

Конкурс

Оливковое масло

Тема в разделе "Национальная кухня, рестораны, цены на продукты", создана пользователем andy, 04.10.2012.

  1. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Поскольку всегда снимаем номера в аппарт отелях. И готовим себе часто , ну как минимум кашу детям утром и один раз для себя . Обратили внимание , что в Болгарии ассортимент оливкового масла просто громадный. Попробовали пару разных греческих: качество превосходное и цена демократическая. Для тех кто думает о том , что можно привести из Болгарии в качестве сувениров- настоящее оливковое масло , один из вариантов.В этом году и мы "отличились" , притащили домой с десяток бутылок этого продукта-половину раздарили , а половину потребляем сами с большим удовольствием!
     
  2. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Обычно продается в стеклянных бутылках емкостью 1 литр. Но в больших маркетах , таких как Корфур и МЕТРО есть в жестяной таре по 3 или 5 литров. С точки зрения транспортировки , лучше конечно -жесть. Потому что разлившийся литр масла в багажнике твоего авто , испортят карму надолго :D !
     
  3. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    А вот с точки зрения ассортимента , лучше в мелкой таре ( по литру и меньше). Ну что бы попробовать разного. Но честно скажу я особой разницы между сортами в одинаковом ценовом сегменте не нашел. А вот то, что фасуется в жесть по 3 литра , показалось мне немножечко с горчинкой.
     
  4. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Из большой тары наливать не очень удобно......
     

    Вложения:

  5. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.083
    Симпатии:
    539
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Маленький совет. Покупайте только Екстра Вирджин масло. Эта надпись означает что масло получено из оливок определенного качества методом холодного отжима. Все остальные надписи-попытка замаскировать второсортный товар и не понятную технологию получения. Лучше покупать в бутылках, т.к. масло можно проверить на цвет. Настоящее оливковое масло зеленоватого цвета, хотя некоторые хитрые производители разливают продукцию в зеленоватые бутылки. На оливковом лучше не жарить. Все это мне рассказал шеф-повар и владелец хорошего итальянского ресторана. Хотите верьте-хотите нет. ;)
     
    cruise67 нравится это.
  6. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    На оливковом жарить можно, но только на определенных сортах. Если на бутылке пишут, например, :"для салатов". Да на таком лучше не жарить.
    Мне лично , тоже в бутылках стеклянных больше нравиться , и пользоваться удобнее...
     

    Вложения:

  7. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Кстати вот еще какое я масло нашел в Болгарии ( правда еще не пробовал):
     

    Вложения:

  8. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    В Израиле был такой случай.один еврей каждый год покупал канистру оливкого масла у араба .араб каждый раз продавал разбавленое но по прошествии несколько лет решил как старому клиенту продать чистое.так еврей принес ему обратно с претензиями что он обманул.пару месяцев назад в израиле тв совместно с специалистами взяли на экспертизу оливковые масла из суперов.ни одного чистого не обнаружено.только один сорт был разбавлен больше чем наполовину с соевым.в остальных непонятно что.а для цвета зеленоватого добавляли оливковых листов и настаивали..причем это касалось и греческих и испанских брендов.я уже давно покупаю прямо на маслобойне.когда видиш какой сорт ложат и чтоб чистые баки были.настоящее свежее масло густое и темнозеленого цвета.это самое вкусное но держится не много потом вся зелень оседает истается собственно масло на котором можно и жарить.а чтобы продлить удовольствие для салатов замораживаю несколько бутылок в морозилке.по мере надобности размораживаю.брал на бробу масло в Болгарии но больше не беру лучше рафинированое чем непонятно что и на чем настояно
     
    Маруся нравится это.
  9. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Хорошо , когда есть возможность выбирать ЧТО и ГДЕ покупать . Нам приходиться довольствоваться супермаркетами и надеяться , что нас не обманут :). Знакомые покупали в Греции "домашнее оливковое масло" -остались очень довольны !
     
  10. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    тут не только что есть возможность купить оригинал.уже хотя бы знать какой он должен быть.греческие и испанские сорта у нас не в почете даже настоящии.лучший сорт для масла это сирийский и которые растут на склонах гор без искуственого полива.тогда получается фруктовый аромат со спецефичной горчинкой.а суперы точно обманут.хозяева масличных деревьев тоже обманывают не знакомых покупателей
     
  11. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.283
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Нас тоже недавно угостили греческим маслом, видать привезли в канистре, потому как в ластикову бутылку из-под воду налили. Вкусное, я его по утрам пью.
     
  12. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.283
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Короче я поняла, все всех обманывают, чтож нам бедным не гурманам делать? Возьмем в супермарките и будем тешить себя что купили настоящее:).
     
  13. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    мог бы вам по пути бутылочку завести .только не нового урожая.новый только в конце октября.проблема что потом в супере перестанете покупать.урон экономике:)
     
  14. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.165
    Симпатии:
    1.280
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Evgeni, меняю масло на ракию, литр на литр;)
     
    Evgeni нравится это.
  15. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    самоввоз ракии в Израиль и самовывоз масла:d
     
    Лыжник70 нравится это.
  16. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    На что еще меняешься ?
     
  17. andy

    andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.192
    Симпатии:
    2.407
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Я помню , когда в начале двух тысячных ездили на отдых в Крым машинами , на обратном пути покупали подсолнечное масло .Где то в Херсонской области ..прямо на дороге табличка ...пару км в сторону и вот оно ...заходишь , а тут вот она семечка , вот он жмых и вот оно масло - никакой химии и ничего лишнего. Аромат не передать . Всегда покупали в пяти литровую бутылку из под минералки . Салаты с этим маслом были чудесные !
     
    Briz и Evgeni нравится это.
  18. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.283
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Дык я все равно не различю какой урожай:), а так было бы здорово. Да еще и вениками нао обменяться:)!
     
  19. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.283
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    А мы в Казахстане так покупали хлопковое масло, в бидоны из-под молока. Правда жарить было очень трудно, пенилось со страшной силой.
     
  20. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    проблема багаж в самолете 20 кг.куча заказов .кому хумус кому конфеты кому кофе.но лишнею бутылку с маслом попытаюсь втиснуть:)
     

Поделиться этой страницей