Заготовки на зиму...

Тема в разделе "Жизнь в сельской местности", создана пользователем Дочь Султана, 13.07.2015.

  1. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    да не на мази у вас
     
  2. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Это как?:(
     
  3. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    мазе мезе ...:d
     
  4. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Мезе -это закуска, правильно, но Дочь Султана пишет про мазе - подвальное помещение.
    Оп... Все уже ответили, опоздала.
     
  5. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    да спасибо уже разъяснили
     
  6. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Так! Отчитываюсь:) Помидоры пали смертью храбрых в виде аджики:). Упарилась! Благо на улице не жарко:) Вышло 4 банки по 800 гр., с винтовыми крышками. Пока остывают. А про фото процесса забыла. Уж очень работы было много:)
     
    пьеретта нравится это.
  7. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    есть теперь компания холодцу и пельменям:)
     
  8. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    К холодцу-да! А пельмени делаю очень редко.
     
    Лыжник70 нравится это.
  9. Evgeni

    Evgeni Уважаемый

    Регистрация:
    31.07.2015
    Сообщения:
    499
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    58
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    elena
    щас налепил в тему сошлось
     
  10. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    А я накрутила сок из аронии. Очень-очень вкусный и полезный. И компотики из дряна (кизил который). Вот. А вчера была на освещении нового цеха по производству сока арониевого. У нас в Елене. К делу подключились французы, которым понравилась местная продукция. Теперь на экспорт пойдут наши еленские деликатесы. Во Францию, в Израиль, в ОАЭ. Это для начала. Пусть процветают!
     
  11. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Где насобирали? В наших краях были? Если планируете то можно и кофе попить у нас:).
     
  12. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Продукция мясная или плодо-овощная?
     
  13. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Со своего дерева, в своем саду. Как выяснилось, у меня растет дрян!!!! Я не знала, честное слово. Пока ягоды не появились. За приглашение - спасибо.
     
  14. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Сок от аронии! Они его делают много лет, имеют целую плантацию деревьев, и отдают в магазины в сушеном виде и как материал для вина. А вино из аронии - это - ммммм, слюнки текут! Иностранцы попробовали этот сок и сказали, что ничего подобного раньше не пили.
     
  15. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Компот из груш. У нас старое дерево с поздним сортом, но на компот супер!
    P1130548.JPG
     
    isavina, Briz, Andy и 2 другим нравится это.
  16. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    Второй день собираю около соседского дерева грецкий орех. Мелковат, но собранный своими руками :). Уже 2 пластмассовых ведра 5-6 кг. В связи с этим нуждаюсь в советах:
    1. Орех грязный (в остатках шкурки, волокнах, и последождевых катаклизмов:), наверное надо его вымыть и высушить?
    2. Хранить лучше в скорлупе или в очищенном виде.
    3. Где хранить. Как сушить? Спасибо всем заранее:)
     
  17. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Мыть не надо. Оставьте в сухом месте, пусть сохнет, волокна овалятся сами, если не отвалятся, то проблем нет. Потом сложите в мешок, пакет и куда-нибудь в сухое место. У нас лежат на холодильнике в обычном пакете.
     
  18. Дочь Султана

    Дочь Султана Специалист

    Регистрация:
    07.04.2015
    Сообщения:
    2.282
    Симпатии:
    888
    Баллы:
    138
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дряново
    А они и по цвету какие-то темные, не как на рынке и в магазине:), это нормально?
     
  19. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Их отдельно сложите. Можете для пробы посмотреть, что внутри у них.
     
  20. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Может лучше у соседа и спросить?;)
     

Поделиться этой страницей