Тесты местного пива

Жара страшная , поэтому приходится спасаться разными способами, в т.ч холодным пивом . В этой теме опишу свои вкусовые ощущения ( я не большой знаток, можно сказать любитель ( дома на Украине пиво употребляю очень редко , возможно климат не тот )).

 

Пиво Шуменское , своей этикеткой мне напомнило что то родное, ах да ... Оболонь ОКСАМИТОВЕ.
На этом общее заканчивается .Шуменское - светлое пиво . С хорошим обьемным вкусом и небольшой горчинкой. Приятно пьется . Существует в бутылках 0,33 -0,5 -2 литра . Цена за тестовый образец 0,5 - 0,99 лева ( 1 $ -1,55 лева) . Отдельно в чеке пробивается стоимость тары- стеклянной бутылки - 0,2 лева ( наверное можно сдавать в магазин обратно ). Итого 1,19 лева. Рекомендую.

 

Бира ( как называют болгары наше пЫво) АСТИКА светло, привлекло мое внимание именно бутылкой . Не этикеткой , а именно ее размером/обьемом - 0,6 л. Согласитесь ведь всегда приятно получить чего то немножечко на шару , даже если это сто грам пива. Цена -0,91 , амболаж ( бутылка по болгарски) -0,2 . Итого : 1,11 лева .
Что бы понять, что это не пиво , а пойло , не надо быть большим специалистом . Совершенно "плоский" сладковатый вкус. Думаю намешали араматизаторов и т.д. Не рекомендую.

 

Пиво КАМЕНИЦА. Так же присутствует в разной таре, но я для тестов беру 0,5 стекло ( что бы здоровье не подорвать ). Пиво светлое с небольшой горчинкой, которая усиливается уже впослевкусии. Оценка Хорошо- рекомендую.

 

Скучать не приходиться! Тесты проходят не всегда гладко. Так , например, не всегда получается фотографировать в процессе. Оставляю пустой аболанж/бутылки для фотоссесии в тумбочке . Но поскольку обслуживающий персонал не вкурсе моих эксперементов , несколько раз уже выбрасывали . Приходилось повторно закупать образцы . Второй момент , пить приходиться вдумчиво и медленно , с первой попытки получается не всегда . Бывали случаи , когда купленные в одном экземпляре образцы, использовались не поназначению другими членами семьи ( например для приготовления блюда "свинина тушеная в пиве по несеберски". Кому надо рецепт -спрашивайте). Вообщем сами понимаете трудности на каждом шагу :D . А тесты вина, кисломолочной продукции, пляжей , магазинов...........
P.S. В болгарии производится на местных заводах и продается масса пива известных брендов . А так же много чисто импортного в Корфуре , Лидле и Кауфленде. Их не тестирую. Данные тесты посвящены только истинно болгарским/доместик сортам.
P.P.S. Разливное протестирую обязательно!

 

Пиво ПИРИНСКО СВЕТЛО( найдено в Корфуре). Цена лев с копейками, что соответствует цене на подавляющее большинство местного пива. Стекло 0,5. Вкус оказался не обычным, раскрывающимся в послевкусии. Достаточно резкий и горьковатый. Причину пошел искать на этикетке. Причина была найдена : в состав кроме привычных компонентов , таких как хмель и солод , входит "царевичен грис" . Т.е этот привкус дала именно кукуруза. Резюме : Пиво на любителя. Рекомендую попробовать , что бы определиться.

 

Пиво БАЛКАНСКО СВЕТЛО ( банка). Иду себе по Карфуру , никого не трогаю , тесты не проводил еще. Тут подходит ко мне бабушка -божий одуванчик, с палочкой такая и с баночкой пивка , и лопочет что то на своей мове ( видимо она язык русский в школе не учила, поскольку в ее времена султан турецкий правил). Я не эксперт по языкам , но бабулю понял. Спрашивала она про количество градусов хмельного напитка. Услышав цифирь 4 , удовлетворенно сунула банку в тележку- повидимому это именно тот градус который ей надо). Повернувшись в сторону я увидел под большой вывеской ПРОМОЦИЯ, что на русском языке дословно означает ШАРА , большую палету с указанным пивом. Цена (внимание!!!) -0,69 лева . Я не знаю кто какие деньги юзает, но что бы для жителей Украины было понятно сразу -это 3,5 грн. Повел я себя не профессионально ( вернее даже сказать "повелся") -взял 4 банки.
Тесты разочаровали. Я даже не буду описывать вкус-его просто нет. Это шмурдяк высшей категории и суперпойло . Более того эффект от пития данной жидкости -нулевой, т.е никакого охмеляющего эффекта. НЕ РЕКОМЕНДУЮ.

 

БОЛЯРКО СВЕТЛО ( так и хочется назвать Боярка :-) - есть такой городок в Украине в киевской области). Тара 0,5 стекло. Вот уж неожидал такого вкуса от светлого пива. Вкус насыщенный и горкий , такой обычно бывает в некоторых сортах темного пива. Есть некоторое сходство с ПИРИНСКО, но тут еще более резкая горечь, которая проявляется сразу. Опять обратился к этикетке и кроме царевичен грис ( что сразу предположил) туда входит еще и ячмень. На вкус и цвет товарищей нет-так что вперед: кто любит резкий горковатый вкус -это самое оно. Рекомендую.

 

Болярка WEISS. Вкус насыщенный , легкий с нежным привкусом . В состав , кроме традиционных компонентов , входит МАЯ ( надо прогуглить , что это такое). Мне понравилось без оговорок. Рекомендую любителям светлых сортов.

 

БУРГАСКО СВЕТЛО. Одно из самых недорогих и одно из самых лучших из светлых сортов. Классический вкус светлого пива без каких либо добавок . В этом пиве все в меру . Отличный баланс. Мне оно всегда нравилось . И теперь , когда я сравниваю его с другими марками понимаю , что не ошибался. Рекомендую однозначно.

 

Я искал разливное для тестов. Но все сводилось к тому, что в баре было пиво на разлив .....из бутылок. Видимо не там искал, да и времени не хватило. Разливное буду тестировать в следующий раз .

 

В июне 2013 , в Корфуре , что в Варне , было замечено , куплено и протестированно лично мною пиво СТОЛИЧНО. Пиво очень неплохое с насыщенным вкусом. Рекомендую попробовать .

 

Небольшой обзор пива из Пловдива ( сразу говорю сам не пил , информация по вкусовым качествам не проверенная . при первой возможности выложу свои впечатления):
Бирата е златиста на цвят. Чрез употребата на традиционните малц и хмел Bush Blonde получава красив цвят и финни вкусове, които се сливат хармонично и балансирано с неповторимите аромати на бирата. Дългара ферментация прави тази бира с високо алкохолно съдържание 10,5%. Има лек вкус, но вторичната ферментация носи буквално експлозия от аромати.

 

Следующее из этой серии:
Когато ароматът на праскови се съчетае с най- силната белгийска бира...

Създадена преди години от студенти под формата на коктейл, Peche Mel ест резултат от смесването на равни части на Bush Ambree иGueuze Праскова. Бирата се произвежда от 2009 година от пивоварна Dubuisson по оригинална рецепта, на базата на натурални екстракти от праскова. Bush Peche Mel изненадва със своя вкус, тъй като е много по- различна от другите бири от този тип. Ароматите и екстрактите на плодовете от праскова хармонизират вкуса на Bush Ambree, за да се получи прецизно уравновесен вкус на истинската силна бира. Bush Pech Mel е филтрирана бира, достигаща 8.5% алк. , което я прави най- силната измежду плодовите бири.