Что мы готовим дома

Понятно, спасибо за науку

 

Если рис будет полностью готовый, то тефтели будут мягче и сочнее, полу готовый рис впитывает дополнительную влагу, что не есть гуд.

 

Вот такой процесс копчения рыбы во вторник был у нас. Первый блин получился немного комом. Из-за дубовых стружек рыба немного горчила. На праздники планируем закоптить скумбрию на фруктовых стружках.

 

А я Вам советовал, ищите ольху! Не вздумайте брать смола содержащие сорта типа Вишни-черешни или сливы.

 

Пока не нашел ольху можно из яблони попробовать или нет?

 

Да, но яблоня долго сохнет. Попробуйте грушу, если есть.

 

У соседа найду грушу

 

Базарный день. Капустка чудо, цена 40 ст. за кг. Беру 2 красивых кочана и 1,5 моркови, решила мужа побаловать квашеной капусткой

 

....... и рассольчиком?

 

А то ж! Это самое ценное

 

Соседи "обрадовали" тыквой, кто и что готовит из тыквы! Делитесь вкусными рецептами.

 

Я люблю суп-пюре из тыквы со сливками. Просто и вкусно!

 

Вспомнила! Еще тыкву можно добавить в фарш для мант. Получаются очень сочные!

 

Точно, вспомнил этот рецепт. Даже я смог приготовить

 

Браво, Сергей!

 

"...я еще и вышивать могу..."

 

И на швейной машинке?