Стамбул - город контрастов ©

В Стамбуле часто встречала, а в Анталии, гуляла пару месяцев назад, и глазами наткнулась на такую табличку в одной из будочек, продающих хлеб (Halk Ekmek), купила себе хлеба и заодно подвесила один, продавщица была очень удивлена и растрогана, что иностранка и знает эту традицию. С тех пор уже намеренно приглядываюсь, если где есть такие места. Не так часто, как в мегаполисе, но всё равно встречается.

 

Слышала, что в Европе практикуется такая традиция, только в отношении кофе, родом она из Неаполя, (Caffè sospeso — итал.sospeso — подвешенный), но теперь уже, говорят, встречается везде. А с хлебом - чисто турецкий вариант
Так что не буду даже гадать, кто у кого "увёл" идею, важен сам факт, что она прижилась.

 

Есть еще такое явление, как "подвешенный кофе". Когда богатые клиенты кофеен оплачивают "лишние" чашки кофе для других, менее состоятельных клиентов. Об этом написал один турецкий журналист, много лет назад посетивший Неаполь. Узнав об этом, владельцы турецких пекарен подхватили эту эстафету, но в качестве предоплаченного продукта послужили продукты первой необходимости.

 

В предыдущем сообщении я про него же и говорю
Интересно, в мире еще чего-нибудь подвешивают?

 

Благодаря интернету эта традиция быстро разлетелась на Россию и Украину. В день запуска проекта «Отдай, если можешь. Возьми, если хочешь» в Ужгороде «подвесили» 4 чая, 6 кофе, 4 пирожных и два стакана сока. И «сняли»... всего один кофе.

 

Мне очень по душе такие традиции. Ведь и правда, что тебе стоит оплатить буханку хлеба? А для кого то это еда. Ведь нормальный, здоровый, зарабатывающий человек не возьмет этот хлеб, стыдно и неудобно, а возьмет действительно нуждающийся.

 

Moda - микрорайон в Kadikoy, азиатской части Стамбула. Это очень красивый зеленый жилой район города. Если идти по длинной набережной Мода, по дороге можно зайти на старую станцию, которая теперь открыта как ресторан. Или пройтись по парку Йогуртчы, где живут кролики и кошки. В парке есть велосипедные дорожки и тренажеры. Вдоль залива, у клуба "Фенербахче", стоят старинные деревянные дома и сотни лодок. На набережной хорошо встречать закат. Стамбульцы так и делают: устраивают здесь пикники на заходе солнца.