Что привезти из Болгарии

В Болгарии много чего интересного и уникального, что хочется привезти в качестве сувениров или подарков. Это, во-первых, изделия художественных промыслов: вещи из дерева, керамики, металла, связанные вручную скатерти, одежда. Это знаменитое розовое масло. Варенье из розы, инжира, мед с грецкими орехами. Вот что приходит на ум в первую очередь. А, да, еще забыла - шарена соль с разными приправами, очень вкусная и душистая. Добавляйте свои предложения!

 

Болгария - та редкая европейская страна, в которой в магазинах есть товары "произведено в българия", а не майд ин чина. Я стараюсь как сувениры что-то из одежды местного производства прикупить близким.

 

Мастика.

 

+100. Еще ракия, конечно, как же я про нее забыла, сердешную...

 

Да, болгары держат удар китайских делателей всего и вся. Мо-лод-цы. Народные ремесла держатся на высоте! Еще это объясняется развитым туризмом, не всякому же впаришь "китайщину", народ хочет что-то аутентичное увезти и насладиться.

 

Мне кажется, дело в самых низких в Европе зарплатах, себестоимость продуктов здесь пониже, иначе бы не выдержали натиска дешевизны.

 

А что это?)

 

Мы в Болгарии постоянно закупали одежду и обувь, соотношение цена-качество были очень хорошие) покупали обычно в Варне

 

Керамику и чайные ложечки очень витиеватые красивенные привозили. Керамика используется ежедневно и нежно бережется, а ложечки не выдержали мойки в посудомойке и окислились. Жаль, лежат просто так без дела. Розовое масло не везли, но косметику на масле и йогурте, да, привозили. Больше понравились и удивили цены на БИО-косметику. Девченкам брали пузыречки с типа розовыми духами и бальзам для губ - очень девочковые презенты.
Еще нам очень нравится Боров элексир и Билков элексир, знаю что это варенье, но очень вкусное. Покупали и мед в горах. Из варений очень полюбился боровинков конфитюр, мармалад шипка и грецкие орехи целые вместе с кожурой в сиропе, не в меду (это для меня вообще ПИСК, в этом году почему-то не нашла в магазинах, чем была весьма растроена). Привозим также чаи травяные. Есть и любимые Волшебно ухание и Алпинист. также брали чаи от кашля - очень хорошо помогают деткам зимой. Лучший из тех что брали ЦАРЪ, кажется в Жанет. И для лечения леденцы травяные из кажется Пени - на удивление хороший антисептик и облегчает кашель.Брали и кофе, потому что наш ассортимент приелся.
Я фанат специй - так что специями я запаслась на годы вперед )) Покупала и полукилограмовыми пакетами и обычной расфасовкой. Привлекает необычность вкуса.
Вина брали игристые и вермуты, обычные болгарские нам как-то никак не нравятся, брали испанские - не плохо. Менту и мастику родня не оценила, ракия сливовая и грушевая сподобалась, бренди хороший привозили, Немецкий ликер на фруктовом пюре , мохито(правда болгарский мохито с явным привкусом менты , но на натуральных ингридиентах в отличие от немецкого)
Шоколад привозили - тоже не вариант, украинский в разы вкуснее.
Перец печеный в банках и соусы, в том числе лютеницу. Ну и разные продукты которых не продают в Украине -боза и точени кори ,различные мясные деликатесы,например, прекрасно выдерживают перезд автомобилем в сумке-холодильнике.
Из необычного привозили себе репродукции Я.Янева . Дома одели их в рамки и повесили для визуализации )).
И еще в этом году встретили мая за сирене- такая закваска, сычужный фермент,которая заставляет сворачиваться молоко для сыра. Дома опробировали, сделали брынзу. Вобщем-то сыр конечно получился, но наверное надо было сильнее отпресовать чтоб получить тот результат , что болгарская брынза.

 

Шарена соль это приправа очень распространенная в Болгарии. Ее подают иногда даже просто но стол как мы соль перец. Хорошо подходит для картофеля жареного или запеченого и курицы, лично мое мнение.

 

Мои друзья каждое лето на машине приезжают в Болгарию и почему-то в качестве сувенира самим себе везут сыры. Эт в Москву-то.

 

Розовое масло.

 

Не смог удержаться

Спойлер: История про СЫР от Джером К. Джерома

Сыр, как и керосин, слишком много о себе воображает. И он, видите ли, желает заполнить собой всю лодку. Он становится хозяином положения в корзине с провизией и придает запах сыра всему ее содержимому. Вы не можете сказать в точности, едите вы яблочный пирог, или сосиски с капустой, или клубнику со сливками. Все это кажется сыром. Сыр очень уж силен по части благоухания.

Как-то раз один из моих друзей купил в Ливерпуле несколько головок сыра. Это был изумительный сыр, острый и со слезой, а его аромат мощностью в двести лошадиных сил действовал с ручательством в радиусе трех миль и валил человека с ног на расстоянии двухсот ярдов. Я как раз оказался в Ливерпуле, и мой друг, который должен был остаться там еще дня на два, спросил, не соглашусь ли я захватить этот сыр в Лондон.

"С удовольствием, дружище, - ответил я, - с удовольствием!"

Мне принесли сыр, и я погрузил его в кэб. Это было ветхое сооружение, влекомое беззубым и разбитым на ноги лунатиком, которого его владелец в разговоре со мной, забывшись, назвал лошадью.

Я положил сыр наверх, и мы припустились аллюром, который мог бы сделать честь самому быстрому из существующих паровых катков, и все шло превесело, словно во время похоронной процессии, пока мы не завернули за угол. Тут ветер пахнул ароматом сыра в сторону нашего скакуна. Тот пробудился от транса и, в ужасе всхрапнув, помчался со скоростью трех миль в час. Ветер продолжал дуть в том же направлении, и не успели мы доехать до конца улицы, как наш рысак уже несся во весь опор, развивая скорость до четырех миль в час и без труда оставляя за флагом всех безногих калек и тучных леди.

Чтобы остановить его у вокзала, кучеру потребовалась помощь двух носильщиков. И то им, наверно, это не удалось бы, не догадайся один из них набросить свой платок на ноздри лошади и зажечь обрывок оберточной бумаги.

Я купил билет и гордо прошествовал на платформу со своим сыром, причем люди почтительно расступались перед нами. Поезд был переполнен, и я попал в купе, где уже было семь пассажиров. Какой-то желчный старый джентльмен попытался протестовать, но я все-таки вошел туда и, положив сыр в сетку для вещей, втиснулся с любезной улыбкой на диван и сказал, что сегодня довольно тепло. Прошло несколько минут, и вдруг старый джентльмен начал беспокойно ерзать.

"Здесь очень спертый воздух", - сказал он.

"Отчаянно спертый", - сказал его сосед.

И тут оба стали принюхиваться и скоро напали на верный след и, не говоря ни слова, встали и вышли из купе. А потом толстая леди поднялась и сказала, что стыдно так издеваться над почтенной замужней женщиной, и вышла, забрав все свои восемь пакетов и чемодан. Четверо оставшихся пассажиров некоторое время держались, пока мужчина, который сидел в углу с торжественным видом и, судя по костюму и по выражению лица, принадлежал к мастерам похоронного дела, не заметил, что это вызывает у него мысли о покойнике. И остальные трое пассажиров попытались пройти в дверь одновременно и стукнулись лбами.

Я улыбнулся черному джентльмену и сказал, что, видно, купе досталось нам двоим, и он в ответ любезно улыбнулся и сказал, что некоторые люди делают из мухи слона. Но когда поезд тронулся, он тоже впал в какое-то странное уныние, а потому, когда мы доехали до Кру, я предложил ему выйти и промочить горло. Он согласился, и мы протолкались в буфет, где нам пришлось вопить, и топать ногами, и призывно размахивать зонтиками примерно с четверть часа; потом к нам подошла молодая особа и спросила, не нужно ли нам чего.

"Что вы будете пить?" - спросил я, обращаясь к своему новому другу.

"Прошу вас, мисс, на полкроны чистого бренди", - сказал он.

Он выпил бренди и тотчас же удрал и перебрался в другое купе, что было уже просто бесчестно.

Начиная от Кру купе было предоставлено полностью в мое распоряжение, хотя поезд был битком набит. На всех станциях публика, видя безлюдное купе, устремлялась к нему. "Мария, сюда! Скорей! Здесь совсем пусто!" - "Давай сюда, Том!" - кричали они. И они бежали по платформе, таща тяжелые чемоданы, и толкались, чтобы скорее занять место. И кто-нибудь первым открывал дверь, и поднимался по ступенькам, и отшатывался, и падал в объятия следующего за ним пассажира; и они входили один за другим, и принюхивались, и вылетали пулей, и втискивались в другие купе или доплачивали, чтобы ехать первым классом.

С Юстонского вокзала я отвез сыр в дом моего друга. Когда его жена переступила порог гостиной, она остановилась, нюхая воздух. Потом она спросила:

"Что это? Не скрывайте от меня ничего".

Я сказал:

"Это сыр. Том купил его в Ливерпуле и просил отвезти вам".

И я добавил, что она, надеюсь, понимает, что я тут ни при чем. И она сказала, что она в этом не сомневается, но, когда Том вернется, у нее еще будет с ним разговор.

Мой приятель задержался в Ливерпуле несколько дольше, чем ожидал; и через три дня, когда его все еще не было, меня посетила его жена.

Она сказала:

"Что вам говорил Том насчет этого сыра?"

Я ответил, что он велел держать его в прохладном месте и просил, чтобы никто к нему не притрагивался.

Она сказала:

"Никто и не думает притрагиваться. Том его нюхал?"

Я ответил, что, по-видимому, да, и прибавил, что ему этот сыр как будто пришелся очень по душе.

"А как вы считаете, - осведомилась она, - Том будет очень расстроен, если я дам дворнику соверен, чтобы он забрал этот сыр и закопал его?"

Я ответил, что после такого прискорбного события вряд ли на лице Тома когда-нибудь вновь засияет улыбка.

Вдруг ее осенила мысль. Она сказала:

"Может быть, вы возьметесь сохранить сыр? Я пришлю его к вам".

"Сударыня, - ответил я, - лично мне нравится запах сыра, и поездку с ним из Ливерпуля я всегда буду вспоминать как чудесное завершение приятного отдыха. Но в сем грешном мире мы должны считаться с окружающими. Леди, под чьим кровом я имею честь проживать, - вдова, и к тому же, насколько я могу судить, сирота. Она решительно, я бы даже сказал - красноречиво, возражает против того, чтобы ее, как она говорит, "водили за нос". Мне подсказывает интуиция, что присутствие в ее доме сыра, принадлежащего вашему мужу, она расценит как то, что ее "водят за нос". А я не могу позволить, чтобы обо мне говорили, будто я вожу за нос вдов и сирот".

"Ну что ж, - сказала жена моего приятеля, - видно, мне ничего другого не остается, как взять детей и поселиться в гостинице, пока этот сыр не будет съеден. Я ни одной минуты не стану жить с ним под одной крышей".

Она сдержала слово, оставив дом на попечение поденщицы, которая, когда ее спросили, сможет ли она выдержать этот запах, переспросила: "Какой запах?", а когда ее подвели к сыру вплотную и велели как следует понюхать, сказала, что чувствует слабый аромат дыни. Отсюда было сделано заключение, что создавшаяся атмосфера сравнительно безвредна для этой особы, и ее решили оставить при квартире.

За номер в гостинице пришлось заплатить пятнадцать гиней; и мой друг, подведя общий итог, сосчитал, что сыр обошелся ему по восемь шиллингов и шесть пенсов за фунт. Он сказал, что хотя очень любит полакомиться кусочком сыра, но этот ему не по карману; поэтому он решил отделаться от своей покупки. Он бросил сыр в канал, но его пришлось выловить оттуда, потому что лодочники с барж стали жаловаться. У них начались головокружения и обмороки. Тогда мой приятель в одну темную ночь прокрался в приходскую покойницкую и подбросил туда сыр. Но следователь по уголовным делам обнаружил сыр и страшно расшумелся. Он заявил, что под него подкапываются и что кто-то вздумал воскрешать покойников с целью добиться его отставки.

В конце концов моему другу удалось избавиться от сыра, увезя его в один приморский городок и закопав на берегу. Городок тотчас же после этого приобрел большую известность. Приезжие говорили, что никогда раньше не замечали, какой тут здоровый воздух - просто дух захватывает, - и еще многие годы слабогрудые и чахоточные наводняли этот курорт.



Поэтому, хоть я и страстный поклонник сыра, но мне пришлось признать, что Джордж прав, отказываясь брать с собой сыр.

 

По поводу странностей - мои родители почему всегда везли сладкий лук (фиолетовый) с Болгарии, ну и люти чушки)

 

Это соль с приправами: красным и белым перцем, кориандром, карри и бог знает еще с чем... Не помню точный состав.

 

Ах-ах-ах, какой замечательный отрывок, какой едкий стиль)))) Устала смеяться. Как раз на днях скачала эту книгу в двуязыковом формате и поставила в очередь на чтение))) Предвкушаю удовольствие от книги в оригинале)))

 

Он действительно сладкий? я видела. но никогда не пробовала.

 

Ну, скажем так, он не такой ядреный как обычный) можно крошить в салат если Вы обычный не едите. У меня, например, определенные проблемы с жкт и обычный лук мне есть нельзя,а этот нормально)

 

спасибо, попробую.