Каким обычным блюдом можно удивить болгар)

Тема в разделе "Национальная кухня, рестораны, цены на продукты", создана пользователем Майя, 10.03.2015.

  1. Zhurnalist

    Zhurnalist Специалист

    Регистрация:
    31.12.2013
    Сообщения:
    3.694
    Симпатии:
    293
    Баллы:
    105
    Адрес:
    Ukraine
    Я раньше (rofl)

     
  2. Маруся

    Маруся Уважаемый

    Регистрация:
    03.01.2015
    Сообщения:
    950
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    85
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    г. Аланья
    Еще можно манку,чуть соли и яйцо и варить галушки в супе)
     
  3. Andy

    Andy Администратор Команда форума

    Регистрация:
    27.07.2012
    Сообщения:
    8.672
    Симпатии:
    2.844
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Мы в основном сметаной заменяем "вредный" майонез. Иногда бывает с майонезом это "для взрослых" , а со сметаной "детский " . И не только дети , но и взрослые гости могут выбрать что больше нравиться и что им подходит с точки зрения правильного питания. Это касается всех салатов, а не только "шубы" ( оливье , мимоза и т.д. ).

    А можно удивить болгар , если на слегка поджаренный пресный хлеб ( типа "батон нарезной" для тех кто в теме) , положить пару шпрот и добавить пол тоненькой дольки лимона ?

    А пресноводную рыбу сами не ловите ? Нет у вас рядом речек/озер для этого дела?
     
    Последнее редактирование модератором: 14.03.2015
  4. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    Отдаю пальму первенства! Очень у вас аппетитное фото, так захотелось "шубы"!

    Пожалуй, такой закуски я здесь не видела. А вообще поджаренные хлебцы (филийки) очень популярны в ресторанной кухне.
     
    Последнее редактирование модератором: 14.03.2015
    Zhurnalist нравится это.
  5. Zhurnalist

    Zhurnalist Специалист

    Регистрация:
    31.12.2013
    Сообщения:
    3.694
    Симпатии:
    293
    Баллы:
    105
    Адрес:
    Ukraine
    Так что привезти тарелочку домашней селедки под шубой?
    Будет вкуснее чем на картинке!
    Недельку подождете?
     
  6. пьеретта

    пьеретта Специалист

    Регистрация:
    25.01.2015
    Сообщения:
    1.249
    Симпатии:
    534
    Баллы:
    135
    Род занятий:
    живу
    Адрес:
    Bulgaria
    :) Везите!
     
  7. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    В чем провинился майонез,почему он вредный? Состоит из яиц,растительного масла и горчицы. Если не доверяете магазинному, делайте сами.;)
    А шпроты, это чересчур круто!(giggle)
     
  8. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    В десяти километрах озеро Цонево, ловил там пару раз. Потом дети, работа - забросил. В этом году планируем с соседями начать рыбачить. Сейчас нерест закончится, оформим билеты и пойдем на промысел)))
     
    Briz нравится это.
  9. Zhurnalist

    Zhurnalist Специалист

    Регистрация:
    31.12.2013
    Сообщения:
    3.694
    Симпатии:
    293
    Баллы:
    105
    Адрес:
    Ukraine
    Во во , начитаются умных книжек по здоровью, потом хорошим питанием пренебрегают.

    с "магазинным" майонезом, то тут вреда не обобраться. Консерванты, загустители и всякие остальные "Е" образуют канцерогены!!!!!


    Проще сделать самому дома.
    И под эти слова я закончил тарелочку Оливье с домашним майонезом, вкуснятина....
     
  10. Zhurnalist

    Zhurnalist Специалист

    Регистрация:
    31.12.2013
    Сообщения:
    3.694
    Симпатии:
    293
    Баллы:
    105
    Адрес:
    Ukraine
    Везу, будет особая подарочная с повышенным вкусом, адрес для передачи в личку :d
     
  11. Zhurnalist

    Zhurnalist Специалист

    Регистрация:
    31.12.2013
    Сообщения:
    3.694
    Симпатии:
    293
    Баллы:
    105
    Адрес:
    Ukraine
    Сомневаться стал по сохранности продукта , через 1500 км пути, может есть смысл ее вместе сделать прямо на месте, а привезти рецепт вкусной шубы? Не подумайте , что жалко стало Буряка, просто отравить испорченным продуктом меньше всего хочется.....
    Картошка, морковка буряк и селедку, я так понимаю не проблема купить в Болгарии, за ингредиенты я плачу, не вопрос, все это стоит копейки, а результат сногсшибательный (rofl)
     
  12. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    А ты сделай и не заправляй его ни чем, по приезду добавишь майонез и все)))
     
    Zhurnalist нравится это.
  13. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    На Цонево здорово! Отельчики на берегу с домашней кухней, там и снасти могут выдать.:)
     
  14. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Мне там тоже нравится. Правда, в отельчики не заходил.
     
  15. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Настоятельно советую. Останавливались в "Камелия", у хозяина все свое домашнее: включая вино, ракию, птицу и рыбу. Он сам охотник, так что в колбасе из дичи недостатка нет. Комната на двоих стоила 20лв.
     
  16. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    "Камелию" видел. С ночевкой не пойдем, а вот в ресторанчик на дегустацию зайдем. От Вас привет передать?
     
  17. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Кстати, а концерт "Машины" уже прошел?
     
  18. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Обязательно!:d
     
  19. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    Да, прошел. Надеюсь еще на ДДТ попасть.
     
  20. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Ну, елки, чего они к нам-то не едут. Что Машина, что ДДТ - это же классика. Особенно новый Шевчук интересные вещи выдает, для него не стандартные. Его любимый концерт "Черный пес Петербург"
     
    Briz нравится это.

Поделиться этой страницей