Мелник - самый маленький город в Болгарии

Как это нет винограда, извините? А широка мелнишка лоза, которая, как уверяют, только здесь растет?

 

Я не знаю откуда покупается виноград, но вино они делают отличное! Проверено неоднократно.

 

Позвольте вмешаться, как местному))))
Мелник интересный городок, чтобы там не говорили. Городу примерно 3000 лет.
Виноград.... ну те кто был в Мелнике, тот видел, там особо негде его выращивать, но в юго-западной болгарии (а она совсем небольшая), действительно выращивают сорта, которые больше нигде не растут. Это "широка мелнишка лоза", "мелник 55", "керацуда" - белое вино.
По поводу того, что вино шмурдяк и вообще - кислое.... Среди наших людей очень мало ценителей вина, наши люди считают, что вино должно быть сладеньким... это не верно, сладкое вино - это вино не зрелое. Вино не может быть сладким.
И, кстати, британский королевский дом ежегодно покупает 2 бочки вино сорта "широка мелнишка лоза".
А основной винопроизводитель в регионе, это село Илинденци, в 3-х км от меня... там в феврале и празднуют праздник вина... если кому интересно - милости просим.

 

Ну вот! Настраиваюсь позитивно-негативно и все таки, получу свои ощущения, когда попаду в Мелник. По рекомендациям, либо весной, либо осенью.

 

У меня так было с Несебром. Ожидал вдохнуть историю, а увидел что-то не понятное заполненное кафешками и магазинчиками. К тому же, был там два раза и оба раза отравился в рыбном ресторане. Так что, не айс

 

А зимой там что-то функционирует?

 

Зимой можно с толком и чувством рассмотреть все достопримечательности, как мы и поступили, правда пообедать пришлось не очень вкусно, так как почти все кафе в старом городе были закрыты

 

Кстати, насчет пообедать... в Мелнике рекомендую дойти по главной улице почти до конца, дальше музея вина, и с левой стороны увидите отель и ресторан "Деспот Слав". Сач там замечательный и домашнее мороженое.

 

О как! Я как раз останавливалась в "Деспот Слав", а домашен сладолед не попробовала. Где ж вы раньше были с советом? Насчет кухни - да, отменная. И виды с террасы - просто супер!

 

А вот и лоза, прямо в городке растет.

 

В феврале - это 14, на Трифон Зарезан? А праздник молодого вина, как во Франции, есть?

 

Ну вот... ай-ай-ай... при планирование поездок, спрашивайте)))))
Кстати, у нас замечательных мест много... село Златолист, Рупите (Ванга), Самуилова крепость, Роженский монастырь...
Все рядом.

 

Совершенно верно, на Трифона... Праздника молодога вина нет. На Трифона - праздник подрезания лозы.

 

Расскажу свои небольшие наблюдения о празднике бога вина.
Русский человек, увидев афишу с программой праздника подрезания лозы, получает легкий шок и задает вопрос – а почему Трифон зарЕзан.Но болгарский язык отличается от русского, в том числе и ударениями. Поэтому с Трифоном, в свое время, ничего не случилось, просто он Трифон ЗарезАн.
Почему же святого Трифона называют Зарезаном? Трифонов день, это праздник южных славян связанный с приближением весны и символическим подрезанием виноградной лозы для хорошего урожая.
Так вот, по легенде, святой Трифон, покровитель виноградарей, подрезая лозу, был изрядно выпивши. И вместе с лозой порезал себе нос,
На Трифонов день читается особая молитва, в ней прихожане называются лозой господней, а мольба звучит о том, чтобы благодать снизошла на каждую лозу. В этот день разделить свою еду и питье со всеми, считается обязательным ритуалом. Вино и ракия льется рекой. В общем… официальная пьянка. В наших краях этот праздник традиционно отмечается в селе Илинденци. Именно вокруг этого села растут лучшие лозы. И если вы попробуете вино, например, в Мелнике, то скорее всего это будет вино из Илинденцев.
…народ был собран на виноградниках вовремя. Столы на улицах были полны вина, раки и нехитрых закусок. При подходе к винограднику, гостей встречали три девушки с подносами. У одной был поднос с кебапче, у другой - с еще горячим хлебом, а у третей со стаканчиками белого и красного вина.
Два священника начали читать молитвы, потом всем желающим давали поцеловать крест и мазали лбы. Они же подрезали лозу. Музыка гремела, танцы танцевались. Боги снизошли к народу из автобуса. Прочитали все, что положено для хорошего урожая, выпили вина…
А после того все отправились в центр села определять лучшего производителя вина и пытаться достичь того состояния как у Трифона. В общем, как обычно, не скучно и позитивно.

 

До Рупите не доехали, побоялись жары, а в Роженском монастыре побывали. Очень хорошо там! Правда ли, что всего 2 монаха ведут такое хозяйство? Поразила лоза, - из одного корня - и такая крона, на весь монастырь. Поищу снимки, покажу.

 

Значит, если ехать в феврале в те места, можно и на празднике Трифона Зарезана в Илинденцах погулять. Потом не спеша - до Ванги, до Рожена и Мелника. Я бы с удовольствием прокатилась еще раз именно зимой.

 

До Рупите и мы все доехать не можем. А хоца! Столько всего интересного, не исхоженного!

 

Очень позитивное место-рекомендуем!