Домашний алкоголь в Болгарии ( как пить и где купить)

Может есть и не фуфло, его же разве всего перепробуешь

 

Спасибо, по поводу алкоголя в Болгарии мне все понятно.

 

Осталось только снять пробу!

 

Это точно! Ну вот в сентябре займусь этим вопросом! Осталось как в фильме-комедии "У вас есть точно такая же(ракия), только домашняя? Нет? Жаль, будем искать..

 

Если фабричная ракия, то "сливенска перла" или, из недорогих, "кайлъшка".
А вообще, я не согласен, что фабричная ракия нехорошая.

 

и правильно не согласен бывает возьмеш домашнюю а запахом сивушным так шибанет.в фабричных хотябы спирт хорошо очищен ну и немного плодов для вкуса положат

 

Я был на одном заводе винпрома. То что я видел - никакого спирта, само дестилят.

 

да интересно по какой технологии?

 

С плодами наверное тоже "засада", скорее всего ароматизаторы, которые в изобилии продаются в агроаптеках

 

мне интересно сходить на экскурсию на завод винпрома

 

Из магазинных пью Пещерскую виноградную. Продается в зеленых бутылках. Мягкая и нет сивушного запаха. В России с другом 0.75 на двоих распили и не в одном глазу. Только приятная усталость, без дури в голове.

 

Застолье протекает у наших соседей таким образом. Вначале шопский салат и ракия. Причем подается каждому отдельно каждому в тарелке. Поедание салата длится от 30 минут и до бесконечности. Потом, в процессе поедания салата, подают колбасу или что-то подобное. Потом подается горячее, причем в таком количестве, что становится страшно за свое здоровье. К мясу дают вино. Но мы с женой напитки не меняем. Я начинаю с ракии, жена- вино. И весь вечер пьем только это. После мяса на стол ставят орешки, копченое мясо и холодное пиво. Окончание банкета - десерт. Вот приблизительно так в нашей деревне поводят застолья

 

да бывает ужасно обидно на себя наешся всякого мезета а потом когда барашка по георгевски подают уже и места нет.не говоря уже про десерт.вмила хозяйка сгодуваты та не вмила подоваты

 

Так приблизительно по всей Болгарии происходит. Смешной случай был у нас. Нас пригласили в гости болгары, в самый первый раз, мы еще не зная всех ньюансов застолья, думали что все что на столе-это все и больше не будет. А на столе стояла квашенная капуста (квашенная целыми велками, скорее не квашенная, а соленная- моченная) паприка и ракия. Я пью вино, потому капуста мне не нужна, муж пьет ракию и ест капусту, печально глядя на меня. В итоге, к подаче горячего(порционно) мы уже были под завязку в капусте и паприке и с ужасом смотрели на наденички(жаренные колбаски).

 

А наше ближайшее окружение сейчас, когда мы у них в гостях накрывают стол "по руски" , то бишь " что в печи, на стол мечи"!

 

Еще их страшно удивляет когда просишь хлеб,"зачем хлеб? Еще горячее не вынесли?"

 

капустным рассолом мы с Иваном мухмурлук лечили.утром смотрю он нацедил расола и режет туда красный лук и еще что то.запах сперва конечно не очень.но если нос зажать и съесть первые 2 ложки то потом очень даже ничего мгновеное послабление

 

А нам первый раз когда были в гостях и жена сказала, что пьет только вино, хозяйка побежала готовить мясо специально для нее, хотя еще и салаты не все начали есть. Сейчас уже все знают о наших вкусах

 

Сегодня сосед сварил 80 литров ракии 70 градусной.