Баница своими руками

Так это в свою очередь переводится на русский как "привет дружище", правда правильнее говорить вместо генацвале - биджо, и впереди буква "К" т.е. " Камарджоба биджо" - приятель.
(Сестра 15 лет жила в Поти, а я часто туда ездил, здороваться умею)

 

Другими словами, главная начинка баницы - душа и гостеприимство.

 

Ай-ай-ай! Срочно меняйте ник!

 

В этом слове я точно не спец но смысл тоже схватил ( не хотел писать "дружбан", а это по понятиям, нечто аналогичное твоим объяснениям ) , я про "биджо" больше слышал.
Ок. Закрыли.
Что то из братской Грузии у нас нет пользователей, а там тоже интересно и даже Саша Жданов ездил туда на своей машине, был в восторге!

Добавь как тему "Грузия", появятся переводчики с грузинского

 

Дубль 48! Дъртака как можно понять Ваши слова! Как выглядит и из чего "настоящая" баница. Просто уже не терпится узнать!

 

Я уже смирилась.
Нельзя же не верить своим глазам. В составе большинства видов баниц, которые продаются в Болгарии, есть сирене.

 

Может что нибудь-эдакое выдаст!

 

Ну что ж, тогда будем ждать!

 

В моето село се приготвя така нареченият "Зелник" В средата на тавата се поставя "Зелето" - обикновано това е праз лук или коприва ,покрива се с една кора отгоре - нарича се "було" и около тази купчинка се навиват корите ,посипани с царевично брашно и олио. Няма сирене, мляко или яйца.

 

Выглядит вкусно! Но Зелник - это ведь не баница? Скоро начнется сезон праз лук, надо бы приготовить.

 

Очень красиво!

 

Мои предположения оправдались! У каждого свой рецепт! Что ж, будем пробовать все!

 

Мы делали не только с брынзой, а и с другими сырами! Очень понравилось добавлять туда несколько видов сыра, особенно, если один из них немного подкопченый. С яблоками не пробовали, но Вы мне сейчас подали замечательную идею - спасибо!

 

Брынза и сыры-это немного разные вещи

 

Тогда это уже не болгарская баница.

 

Мы делали с брынзой, причем нашли болгарскую в маркете, и тесто, конечно, не такое, но то, что получилось, мы гордо именуем болгарской баницей, и она нам очень нравится. Готовим если не каждые выходные, то через одни так точно!!!

 

В нашем полку прибыло!