Все о болгарах.

А еще я поразила соседа болгарина мантами!!! Поел, расспросил, был удивлен зачем так много телодвижений(типа завернуть в тесто фарш) когда все может быть намного быстрее на скаре!!!

 

Отличное название для "селедки под шубой". Только знаю, что черногорцы "сырую" рыбу не едят

 

А что такое скар?

 

Ха! У меня одна знакомая, чтобы не лепить вареники с картошкой, добавляла картошку-пюре в макароны и радовалась жизни!

 

Это ж надо так обозвать!

 

Гриль по-болгарски - скара

 

Видимо, он имел в виду, что мясо на гриле пожарить намного быстрее, чем лепить манты.

 

А в болгарских супермаркетах продается соленая херинга. Значит, едят. )))

 

Точно така! Короче не оценил

 

Не понимает ничего в еде! Узко мыслит.

 

Ясно, спасибо! А у сербов и черногорцев - роштиль.

 

Это понятно. А есть у болгар что-то аналогичное мучное с мясом?

 

Это я уже поняла, что селедка в Болгарии есть

 

Не припомню что-то...
Может, другие форумчане в курсе?

 

Интересно было бы узнать

 

Баница! Всякая разная

 

Не, ну там другое тесто. Да, и наверное, баницу с мясом делают только дома. Я не видела в баничарницах.

 

Я тут с другом гуглом пообщалась по поводу рецепту баницы: судя по всему слоеное тесто и с творогом. Похоже на молдавскую вертуту. Мама когда-то готовила. Очень вкусно!!!

 

Ну вот.... как всегда)))). Тема о болгарах, а скатываемся к "алло, мы ищем чего пожрать".

 

Важное замечание! И не поспоришь ведь...