Цены на морепродукты ( рыба, креветки,мидии....) , Саранда (Албания)

Я когда Филиппу сказал что его рекомендуют туристы из Украины, цена на дорадо моментально упала с 900 до 700 лек))) Мелочь, но приятно))

 

Сегодня утром в порту один предприимчивый рыбак хотел 4000 лек за дорадо)) потом хотел уступить до 3000

 

Может 400? Они лишний нолик часто добавляют, по старым лекам (хотя деноминация давно была). При этом имея виду без этого нолика. Так как 500 лек за небольшие дорадо - это стандартная цена у рыбаков.
Я 6 августа купил почти 2 кг рыбы за 700 лек
Сегодня с львовянами умяли только половину вчетвером. В Саранду приехал 6 августа вечером.

 

Нет,уточнил 4o евро)
Ну это был явно сумашедший рыбак)

 

И в этом году, и в прошлом был свидетелем, как на малолюдной части побережья возле Саранды добывают этих мидий, разрушая скалы. Вот так

 

А ми наважились на таке...

 

Самі, взагалі не бачив щоб їх продавали чи їли. Місцеві підводні мисливці сказали що треба вибирати не чорних а коричнуватих чи фіолетових. ну а далі ютуб допоміг.
До речі andy, підскажіть як в Саранді з національною кухнею? Чи так само як в Хімарі повний нуль,одна грецько-європейська (умовна назва)

 

на тарілці ВСЯ здобич

 

Ми хаарчувались в основному самостійно, готували рибу, осьминога, плов з мідіями (їх спеціально з Саранди привіз торговець на машині 10кг нечищених)
в обід просто перекус - піта чи щось подібне ну а вечір"е ге гей". перший день ми ночували в Дуресі попали на ребра - бомба, а в кінці відпочинку Вльора знайшли сімейне кафе (якась специфічна назва) замовили вечерю на наступний вечір. Дружина дуже хотіла "таве козі" воно готується 4 години тому замовили на Всіх. Ще в Вльорі їв мозги барана, ту про це вже хтось писав, вони думали що барана замовили а замовили голову.
Морський їжак приємно специфічний насичено морський смак, ікру добуваєш і підсолюєш щоб трошки постояла. До консистенції і смаку ікри зовсім не похожий, це скоріше побалуватиь. Чистити зовсім не тяжко ала потрібні кухонні ножиці.
скажем в Дуресі і в Вльорі місцева мясна кухня дешевша чим рибна в Хімарі, чому і цікавився. В них ще проблема в тому що НІДЕ нема розмірів порцій. Дуже тяжко зорінтуватись на одного на двох.

 

Я 2 раскрыл, один с икрой. Нормально по вкусу. На следующий день достал штук 5 с моря, все пустые. Жалко стало за загубленных ёжиков. Выбирал также цветных, фиолетовых.
Италійці умінали цих їжаків (ікру) з хлібом, здається.

 

в мене ні одного пустого не попалось, коричнуваті.

 

Сырую икру ел. Вкус не помню (всего 1 сьел, на что похоже не могу сказать), но понравилось. Это помню. Ну и итальянцы стимулировали (аппетит) тем, что мешками их ловили и поедали.

 

А устрицы есть?

 

А на фото ежа держат голой рукой, а как он колется в воде?

 

я обрізав пластикові пляшки і ними піддівав, потім вже брав руками просто треба з чуттям