Цены на морепродукты ( рыба, креветки,мидии....) , Саранда (Албания)

На самом деле самый опасный момент , если в воде наступить на него босой ногой. Иголки вытащить очень сложно и в месте раны начинаются неприятные процессы ( отек, нарыв и тд ) . Я в руки их брать так же не рекомендую ...ну его в баню икру добывать самостоятельно

 

Фишка "албанских" морепродуктов в их свежести . Поймали ночью - утром уже в рыбной лавке . Поэтому есть смысл покупать именно местные виды . Хотя , например, в лавке у Филиппа , есть много всего ( в тч замороженного) со всего света.
По устрицам , если не ошибаюсь , массовые виды только искусственного происхождения , т.е выращиваются на устричных фермах .
Такие в основном и попадают в рестораны . В Киеве например цены ( в ресторанах) стартуют от 50 грн за шт.
Вот один из результатов поиска в Гугл на 1 стр : http://ribapila.com.ua/menu/
P.S. Сам устриц никогда не ел и в вышеуказанном ресторане не был , поэтому прошу не воспринимать как рекомендацию , исключительно как информацию .

 

А на карте можно точку ткнуть ?

 

За форелью не поехали ( кстати в Карпатах интересовался , в районе Свалявы на ферме, форель по 450 грн за кг прямо со ставка , что показалось дороговато ) , а зашли вчера в лавку к Филиппу за креветками . Тут как всегда в его ресторане аншлаг ( и это только середина июня и по факту не сезон ) , а в магазине перебранные креветки " мелочь пузатая " по 600 лек за 1 кг - все лучшее как всегда в ресторан .
Но в качестве разминки взяли их пол кило - вкус отличный , правда чистить неудобно .
На сегодня заказали в другом месте - обещали оставить ( у местных это практикуется : оставлять заказы и забирать в любое время ).
Кстати албанцы уже "продвинулись" , чистят креветки , морозят и продают уже в таком виде. Но кто понимает в креветках и в чистом белке , знают что замороженные -это "не то пальто" .

 

Стараюсь малому вместо мультиков включать познавательные ролики из ютюба. Захотел он недавно посмотреть про морских ежей.
После фразы " ....внутренние органы , часто принимают за икру ежей..." меня этот ролик очень заинтересовал . В общем икры как таковой из них добыть физически невозможно из за ее микроскопических размеров , а все что видимое и осязаемое -это по факту внутренние органы .

 

В местных лавках встречаются и импортная продукция . Гигантские греческие креветки 2000 лек за кг против 600 за худосочных албанских. Но лично мне обычные креветки по вкусу нравятся больше. Для понимания масштаба-креветки в обычной тарелке ( не вблюдце)

 

Пару часов назад, как раз проезжал мимо и думал что там , решил обычная мидийная ферма ...про устрицы не подумал . Надо будет заскочить к ним .
Вот погуглил про них ( информация и координаты):
https://www.google.ru/maps/place/Th...877!5m2!4m1!1i2!8m2!3d39.7887282!4d20.0114197