Ракия

Тема в разделе "Национальная кухня, рестораны, цены на продукты", создана пользователем Радомир, 03.10.2014.

  1. Радомир

    Радомир Специалист

    Регистрация:
    21.09.2014
    Сообщения:
    1.340
    Симпатии:
    623
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Ваш гид и помощник в Черногории.
    Адрес:
    Черногория, Будва
    Сайт:
    Проблема может быть еще с бутылкой. Точнее качеством стекла этой бутылки. Хорошее стекло выщелачивается спиртом долго. Плохое - довольно быстро, и все это в водку. В дешевых водках экономят на таре.
    Еще насчет сроков, принимали какое-то постановление, что любая продукция для внутреннего использования ОБЯЗАНА иметь срок годности.

    PS
    У нас хранится бутылка Перцовки со свадьбы родителей. Только перец внутри из красного в белый превратился :) .
    Пил также в прошлом году водку Русская из запаса 90-го года, завода Кристалл (бескозырка) - отличная водочка была...нда-с...
    PSS
    А на складах видел дешевую водку - просрочку. Мутно-белый осадок на дне, маслянистого вида пятна поверху.
     
  2. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    В моей деревне мужички злоупотребляют спиртом. Я видел банку после спирта. Стекло стало матовым белого цвета и ни фига не отмывается. Вот такую фигню пьют. А потом слепнут, ноги отказывают и т.д.
     
  3. Радомир

    Радомир Специалист

    Регистрация:
    21.09.2014
    Сообщения:
    1.340
    Симпатии:
    623
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Ваш гид и помощник в Черногории.
    Адрес:
    Черногория, Будва
    Сайт:
    Слепнут и поражение ЦНС от метилового спирта. А муть в банке это может быть сивушные масла и от самогонки.
    Де спирт то добывают?
     
  4. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    А кто ж его знает? Добрые люди продают всем страждущим.;(
     
  5. Радомир

    Радомир Специалист

    Регистрация:
    21.09.2014
    Сообщения:
    1.340
    Симпатии:
    623
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Ваш гид и помощник в Черногории.
    Адрес:
    Черногория, Будва
    Сайт:
    Мда... Естественный отбор по Дарвину.
     
  6. Saxx

    Saxx Уважаемый

    Регистрация:
    15.12.2014
    Сообщения:
    435
    Симпатии:
    214
    Баллы:
    88
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    пенсионер
    Адрес:
    Болгария, гр. Дряново
    Лучше не знать...
     
  7. Лыжник70

    Лыжник70 Модератор

    Регистрация:
    14.12.2014
    Сообщения:
    3.152
    Симпатии:
    1.272
    Баллы:
    138
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Горен Чифлик, область Варна, Болгария
    Действительно, теория Дарвина в практике. В прошлый свой приезд не узнал своего одноклассника. Где-то от 65 года рождения до 75 года осталось очень мало мужчин. Живут старики и совсем молодые.
     
  8. Маруся

    Маруся Уважаемый

    Регистрация:
    03.01.2015
    Сообщения:
    950
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    85
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    г. Аланья
    Купите домашнюю самодельную, она самая вкусная и ароматная. В деревнях много таких мест есть. Есть ответственный за весь процесс приготовления - он называется "казанчета". Ему приносят все что у кого уродило - сливы,абрикосы, персики и т.д. , а он с этого всего делает ракию. Платят такому казанчете, за частую, долей получившейся ракии))
     
  9. Saxx

    Saxx Уважаемый

    Регистрация:
    15.12.2014
    Сообщения:
    435
    Симпатии:
    214
    Баллы:
    88
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    пенсионер
    Адрес:
    Болгария, гр. Дряново
    Казанджия, а не казанчета... Назвав так, обидите человека )
     
  10. Маруся

    Маруся Уважаемый

    Регистрация:
    03.01.2015
    Сообщения:
    950
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    85
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    г. Аланья
    Может Вы и правы, не берусь спорить, нам наши болгарские друзья (пожилая пара), представляли его как казанчета))
     
  11. Saxx

    Saxx Уважаемый

    Регистрация:
    15.12.2014
    Сообщения:
    435
    Симпатии:
    214
    Баллы:
    88
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    пенсионер
    Адрес:
    Болгария, гр. Дряново
    Неправильно вам сказали, не знаю только почему..
    казанджѝя
    Значение на думата казанджия

    мн. казанджии, м. Човек, който обслужва казан за варене на ракия. Две години беше казанджия.

     
  12. Briz

    Briz Специалист

    Регистрация:
    17.08.2012
    Сообщения:
    2.050
    Симпатии:
    529
    Баллы:
    135
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    бизнес
    Адрес:
    Kiev-Berlin-Varna
    Сайт:
    И домашнюю хорошую, единицы могут произвести. Это талант.
     
    Лыжник70 и cruise67 нравится это.
  13. Saxx

    Saxx Уважаемый

    Регистрация:
    15.12.2014
    Сообщения:
    435
    Симпатии:
    214
    Баллы:
    88
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    пенсионер
    Адрес:
    Болгария, гр. Дряново
    Скорее это не талант. Для хорошей ракии нужно хорошее сырье, в итоге ее себестоимость будет достаточно высока. Не все могут позволить себе это, поэтому и делают как на заводе - одна гроздь винограда (в лучшем случае) и три-пять ведер сахара - вот и получилась "гроздова ракия". Так что скорее это от бедности, ну или от жадности...
     
  14. Маруся

    Маруся Уважаемый

    Регистрация:
    03.01.2015
    Сообщения:
    950
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    85
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    г. Аланья
    Спасибо за информацию, теперь буду знать)
     

Поделиться этой страницей